|
Heerlijk Eenvoudig Rijstgerecht
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 uien*
1-2 teentjes knoflook*
2 preien*
kerrie*(naar smaak)*
boeboe sate*
laos* (naar smaak)*
sambal en ketjap(zout)(naar smaak)*
rijst*
1 blik cornedbeaf*
Scheutje olijfolie*
4 eieren*
Voorbereiding: Snipper de uien*
Pers de knoflook uit*
Maak de prei schoon en snijd deze in ringetjes*
Snijd de cornedbeaf in stukjes*
Kook de rijst*
Bereidingswijze: Verwarm de olijfolie in de wok*
En fruit hierin de gesnipperde uien*
Voeg de uitgeperste knoflook toe en fruit deze even mee*
Voeg er dan de in ringetjes gesneden prei aan toe, de kruiden(kerrie,laos,boeboe sate)
en fruit dit ook even mee*
De cornedbeaf licht meebakken*
Bak als laatste de rijst ook even mee*
En maak op smaak af met sambal en ketjap*
|
|
|